Cookies de Dulce De Leche!

Mi amor por el dulce de leche supongo que se lo debo a la parte argentina que corre por mis venas, sea como fuere, es algo increíblemente delicioso que puedes tomar a cucharadas, con las tostadas, en tus bizcochos y además, por si todo esto no fuese suficiente, también lo puedes usar para hacer unas deliciosas cookies.

Corona Navideña y...nuevo curso en Ideas de Azúcar!!

La Navidad está a la vuelta de la esquina!!!!

Y como ya sabéis que esta es una de las épocas del año que más me gustan, me he puesto manos a la masa para que no me pille y no os pille el toro con los preparativos.

Sí, sí, para que a vosotros tampoco os pille!

Y es que el próximo Domingo 13 de Diciembre, MIMAMAMENDULZA vuelve a IDEAS DE AZÚCAR en un taller Navideño de Galletas Decoradas donde cada un@ realizará este centro de mesa/corona repleto de elementos navideños!

Para hacer este centro usaremos muchas técnicas diferentes, y además usaremos el aerógrafo para dar sombras y realismo a nuestro centro ( sé que much@s aun teneis respeto por este aparatejo galletil). Además veremos como conseguir volúmenes, efectos, brillos,....y muchas tecnicas que estoy segura utilizareis en sucesivas ocasiones!

Si no quieres quedarte sin tu hueco, apúntate ya las plazas son limitadas!

Información y reservas:

Ideas de Azúcar (Natalia Ibarra)
Avda Juan Carlos I
945 772 193
ideasdeazucar@hotmail.es

Os espero!

Pretzels con harina de Espelta (los auténticos)

Hay dos cosas que recuerdo con muchísimo cariño del tiempo que viví en Berlín: la época entorno a la Navidad (con sus mercados navideños impregnados del olor a Pan de Jengibre, especias, y vino dulce-maravillosamente delicioso!-), y la amplia variedad de pan, entre la que estaban estos deliciosos Pretzels.